數控加工工藝分析的一般步驟與方法如下：

　　1.零件圖紙分析：首先，需要仔細分析零件圖紙，了解零件的基本形狀、尺寸、材料、加工要求等。

　　2.工藝規(guī)劃：根據零件圖紙的要求，制定合理的加工工藝計劃，包括選擇合適的加工設備、刀具、夾具等，同時確定加工參數和加工路線。

　　3.編程：根據工藝規(guī)劃的結果，使用CNC編程軟件進行編程。編程人員需要根據零件圖紙和加工要求，編寫正確的加工程序，同時確保程序的正確性和可行性。

　　4.程序驗證：在正式加工之前，需要對編寫的程序進行驗證，通過模擬仿真軟件或者在試切床上進行試切，檢查程序的正確性和可行性，及時發(fā)現并修正錯誤，確保程序的準確性。

　　以上是數控加工工藝分析的基本步驟，具體的方法可能會根據零件的具體情況和加工設備的特點有所調整。